「Tokyo」に関するおむすびと

Interview

毎日おにぎりを握るお母さん、もうすぐ夫婦でおにぎりキッチンカーの旅へ!

三平ちえみ

  • 愛知県
  • 日本全国
  • かなたけ

旦那さんの仕事の都合で転勤族のため日本全国いろんなところに行っている三平ちえみさん。今はおにぎり屋さんとしてではなく、お母さんとして毎日おにぎりを握る日々。そんなおにぎり愛はどこから生まれたのか?そして、そのおにぎり…

Interview

おむすびの師匠は恋人!?美味しさの秘訣は〇〇

にっちゃん

  • 東京都
  • 大田区
  • 出張おむすび屋FUWARi

炊飯器を依頼地へ持ち込み、その場で炊飯、提供する”会いに行くスタイル”の『出張おむすび屋FUWARi』代表。 関東を中心に全国を回っておむすびを届け、OMUSUBITOの運営メンバーとしても活動している。

Interview

父の代から始まって創業46年を超える仙川のomusubi teshimaの2代目に会ってきた

手島健太

  • 東京都
  • 仙川
  • omusubi teshima

東京都調布市仙川にある「omusubi teshima」の2代目、手島健太さん。 幼少の頃から、お父さんのお米の配達についていったりしていたこともあり、お米屋・おむすび屋を継ぐのは自然な流れだったという手島さんに、お…

Meister

おにぎりはまだRice Ball。『ONIGIRI』と表現されるように世界に広めていきたい。

川島亮人

  • 福島県
  • 東京都
  • おにぎりマイスター

Interview

バリバリのビジネスマンから千葉へ移住しておむすび屋さんになった「かっつぁん」が大切にしていること

坂本勝彦

  • 千葉県
  • いすみ市
  • おにぎり工房かっつぁん

東京から千葉県いすみ市に移住しておにぎり屋を営む「おにぎり工房かっつぁん」の坂本勝彦さん。こんな田舎の田んぼに囲まれた中に、どーんっと構えるお店は「ここでお客さん来るの?」と一瞬思ってしまうほどですが、インタビュー当…

おむすび
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